Ocean Restaurant 海底世界用餐再体验

相隔了差不多两年，带了家公来Ocean Restaurant用餐。
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之前是公司赞助的5-Course Dinner，这回是自己付费的3-Course Lunch。

就算曾经来过这里，
可是一踏入餐厅的时候，视觉上还是觉得挺震撼的。
就看到鱼群在身边游来游去，有些甚至是大鱼儿～～

随着餐厅的音乐，觉得自己都似乎慢慢成了海底的一部份，
心情慢慢慢慢平缓下来。

因为是工作日（我拿假），米小奇在保姆那里。
一踏进来，爷爷就直呼应该要带米小奇来，米小奇来的话肯定很开心~~
我们惟有说米小奇很小的时候就来过了~ 哈哈哈

由于我们是临时起意要去，没有预先订位，所以没有靠近鱼缸旁的位置。

Table setting没有晚餐那么讲究，

觉得把餐具这样立起来还蛮奇怪的。

菜单只有一页。

你可以单点前菜，主食或甜点，不过人均消费不可以少过$38。

如果一次过套餐，那么就是$55。
（除了一些特别注明的主食除外）

从我的座位看餐厅的视野。

糖罐子



父子合照

侍者推荐的前菜

Smoke Scottish Salmon Gravlax
Caviar Vinaigrette, Horseradish & Crispy Bread Sticks

那个状似枯树枝的是墨鱼汁面包
烟熏三文鱼，鱼蛋，鱼子酱等。



Crispy Skin Barramundi


Slow Braised Beef



Crispy Duck Leg Confit
我觉得我的油封鸭腿最好吃，又香又脆，酱汁也恰到好处。
（虽然那三坨栗子酱看起来有点。。。）



父子合照




甜点 - Chocolate Delights
Grand Mamier Chocolate Cremeux, Warm Ivory Chocolate Espuma,
Salty Cocoa Soil, Chocolate Ice Cream
非常好吃。
虽然我不是非常喜欢吃巧克力，
可是这道甜点不太甜，口感非常多层次，
那一点点咸味更是巧妙的提升了整道甜点的味觉体验。




他家的儿童套餐餐单，觉得不符合高级餐厅的规格啊～～




一些鱼儿的照片




家公执意帮我们拍合照

食物，食物，就只是食物！

整理手机照片的时候，发现有一堆食物照片。
有些拍下的当儿就顺手upload去instagram,有些则从此默默躺在电脑硬碟里。
这次我很勤力的把这一个月(7/7/2014 - 6/8/2014 真的是准准一个月哦) 吃的食物照片做个整理，统统写下来。
借此，米爸可以知道他的钱花去哪里；我则可以track回我的肥肉来自哪里! 哈哈哈

7/7/2014

KLIA2 - Dome Cafe

乘搭早机从吉隆坡飞回新加坡，在这里吃个早餐

咖啡拉铁

 

我喝牛奶，可以和米小奇分享~

 

一家人共享一份早餐，哈哈哈

当天我们六点就起床前往机场，三个人都很累，根本没什么胃口啊。

只是想找个安静舒服的角落歇着。

7/7/2014

The Connoisseur Concerto

抵达新加坡，煮了米小奇的副食品把他交给保姆之后，我和米爸去拍拖~

正值Great Singapore Sales期间, 以往都有main course买一送一的促销，

结果现在买一送一只限会员，一般顾客则买一，第二份50%

 Creamy Chicken & Mushroom Spaghetti

发现米爸真的喝太多咖啡了啦！

 

Handmade Mushroom Tortellini All'arrabbiata 

我的这份内有乾坤的红汁意粉卖相不咋样，

不过味道很不错。

16/07/2014

Seoul Garden Hot Pot
下班之后和米爸撑枱脚，两人叫一份水饺泡菜锅跟一份泡菜煎饼共享～

 混了紫菜麻油的饭很香好吃，

其实对于淀粉控的我来说，单给我这一碗作一餐也很满足！

红彤彤的饺子泡菜锅～

海鲜泡菜煎饼

以前已经点过一次，不好吃，面皮煎不够透，还有面粉味，

可是我忘记了，又重蹈覆辙！不过，米爸觉得ok wor...

19/07/2014
店小二

店小二的套餐是每逢有什么亲戚朋友来找我们的不二之选

最喜欢当归烤鸭，那个汁用来捞饭简直太下饭了！

他家的炖汤也很够味～

19/07/2014
Bakerzin

All time favourite - Foret Noir

每次去Bakerzin我都会点这个蛋糕，浸泡了rum的cherry有酒味，

微酸带甜，加上带点苦味的巧克力，这就是人生啊！



22/07/2014
Smith Street food court

菜埔（忘了正确写法）蒸鱼头
嗯，我还是比较喜欢亚罗士打的菜埔蒸鱼～


28/07/2014
Home Sweet Home

自己煮：面粉馃

米爸很喜欢我煮的面粉馃，

这是他给过我烹煮的食物的最高评语：

［哪一天如果你失业的话，可以去开档卖这个］

我的面粉馃之所以受到他的青睐是因为有搭配我家传沾酱～

沾酱：酱油＋切碎的洋葱＋酸甘＋糖＋小辣椒

30/07/2014
吃在台北
因为没得出国旅行，只好将就这里找台北美食。
食物还算不错，不过甜品九份芋圆贵且没什么料，
所以近期内不会再光顾

当归鸭腿面线
虽然没什么当归味，不过总结还是蛮好吃的～

三杯鸡套餐的配菜


三杯鸡套餐，灯光昏暗啊！


01/08/2014
翡翠江南

很有效果的冰鸳鸯

两碗拉面看起来大同小异　（就是红），
一个是水煮牛肉片；另一个是四川什么麻辣牛腩之类的～


喷水煎包
不是我乱取的名字它本名就是有喷水两个字
不过，都没有喷水的　＝。＝

萝卜丝酥饼

03/08/2014
莆田

这几个月米爸‘迷上’莆田　

所以每个月至少会光顾两次～

常常点的有莆田卤面，马鲛鱼等

每次吃都不会失望，水准很稳定。

03/08/2014 

Home Sweet Home 

自己煮　－　家常菜

 

洋葱炒蛋＋炒高丽菜＋虫草花南瓜排骨汤，

虫草花南瓜排骨汤　食谱来自：beautybird

第一次喝中式的南瓜汤，很好喝！

还获得客人的好评，瞬间觉得自己很贤惠。哈哈哈



04/08/2014
Smith Street Food Center

在食阁吃的泰国餐
九层塔炒鸡丁　＋东炎汤
炒芥兰　（芥兰太老了一点）
东炎炒饭
味道还蛮正宗的。
基本上都不错，只是太辣了一点


05/08/2014
Subway

一个人的午餐，

由于下午有三个不同地点的会议，我匆匆忙忙吃了三文治就直奔客户处。

也终于真的觉得自己换了工作岗位了。

笔记：下次见客户前如果吃三文治记得去掉洋葱！

05/08/2014

星乃珈琲店

日式意大利面　（个人觉得普通）

小锅炖煮咖喱饭

这个很推荐阿！回家之后我还念念不忘～　

然后因为我有在instagram po这个，日本的朋友有留言说这家咖啡店好赞，
我才知道原来它真的来自日本。

其实他家有很多看起来很不错的甜品，下次回去试！

06/08/2014 

钊记面家
地址：克罗士街上段（Upper Cross Street）8号

同事带路去吃这家酱油鸡，哎呀，真的好好吃啊！
老字号就是老字号， 夹一块鸡放入嘴里顿时就只会点头，然后猛吃～
店里的伙计都是老uncle老auntie，扯开嗓子下单，
整个氛围就好像回到PJ Seapark的日升鸭饭店～

  
在新加坡真的很难得吃到这种好味道的古早味，
下次要带家人一起去品尝！

 

午餐过后在隔几间店吃甜品，姜汁炖蛋，

甜到。。。我不想有下一次！哈哈哈

减肥和美食

是的，我最近都在节食运动瘦身。
也不是很激烈很激进，午餐照常吃（不过会尽量避开煎炸的食物），晚餐吃比较少，有时候一杯燕麦就打发了。
三餐之外也不吃茶点了，开始计算卡路里，多喝白开水。
一个多月下来也有甩掉2公斤多，第一阶段的瘦身成功达标。

听起来很简单哈？
减肥的途径原本就是这么简单，运动和均衡的饮食，可是要真正实践却又是另一码子的事。
瘦身原本就是毅力和耐力的考验，加上效果并不是立竿见影的，所以很多时候就半途而废。
我少吃多运动了将近三个星期，才稍微看到成绩，经历过的人都懂的。

(Sorry,没有类似索妈Eugein的bikini美照，也没有SK的性感喷汗照，因为我目前的情况还是。。。不宜见人 
哈哈哈，不过非常感谢他们时不时来问候我，时不时写一些关于减肥的文章，
有了同伴们的吆喝和勉励，让我一路坚持下来。）

最近一两个星期因为生理期作祟，有怠惰的感觉。
就放任自己吃了几餐丰盛的，发现体重也没什么反弹，这就是运动瘦身的效果吧。-->没那么快复胖，
窃喜之余，心中的小天使也暗暗告诫自己，好了好了，再这样下去，那2kg又要回来了。
所以，这篇美食博其实是要大大声宣布瘦身第二阶段开始。（藉此督促自己）

希望在两个月里面可以继续甩3kg。其实，经过这次瘦身过程发现，体重其实也不是最重要的，不过对我这种对数字特别敏感的人还是有点鞭策作用的。

然后反差很大的，我要开始放一些美食照片了。
哈哈，这真的是一篇非常矛盾的博文。

YAYOIKEN
 

目前光顾了两轮，一次是午餐时间和同事们一起去，另一次则是和米奇。

套餐便宜又大碗，日式米饭还任你加。

午餐时段深受附近的上班族欢迎，通常都是座无虚席。

可以用Ipad点餐，之前我们是坐tatami,就需要叫服务员点餐。

套餐从SGD9.90起跳，除了含白饭，味增汤，豆腐，部分套餐还包含沙拉。

这个腌渍小菜好好吃。好想用来配白粥。

 

和米奇去的是晚餐时段，没什么顾客。

米奇点的Miso Katsu Set $14.90++

那一块块是马铃薯，另外有一颗含苞待放的荷包蛋~~

我拍得不是很好看，实际上蛮好吃的。

我点的Chicken Namban Set.$13.90++

口口声声说减肥的人吃这么丰盛，哈哈哈 真的超没有说服力。

 不过，我真的很久没有吃炸物了，这天算是犒赏自己的，

鸡排我吃了大概3/4，不是矫情，而是真的吃不下了，交给米奇搞定。

 那坨Tartar sauce我就不敢多吃。（有差吗？）

 
沙拉 >> 其实他家沙拉还蛮不错的，不过，我也没有吃完。（炫耀：胃缩小了~~）

当天吃得很开心，对我来说，平日晚餐不用吃多好，久久一次和老公可以两个人撑枱脚感觉好好。

   鸡王拉面

新加坡的拉面馆多得不胜枚举。

我们光顾的这家店叫 鸡王，另外还有猪王（为什么感觉好像在骂人啊？） 和 饺子王。

 

店面非常窄小，所以午餐时候都是大排长龙。

排着队的时候就下订单，

每个人一张订单，可以客制化汤的咸度，油度，还有面条的软硬程度。

 menu很简单，就是只有四，五种汤底。

然后另外可以添加紫菜，烧肉，温泉蛋。

这里也有任吃水煮蛋，还有配菜豆芽也是任吃。

 

自己动手磨黑白芝麻。

 

我点的是基本款，鸡汤拉面 $11.90++。

每一碗拉面都有一支鸡腿。（所以称为 鸡王吧）

那颗水煮蛋就是免费的~

 

看到这篇告示之后，我咕噜咕噜把整碗汤喝个清光。

结果肚子一路涨了好几个小时，这阵子饮食都相当清淡，这个浓郁的汤底太难消化了 T.T

莆田 
 
莆田餐馆不用多做介绍吧~ 白色餐具好好看，而且百搭！

 
辣妈辣椒酱好好吃，酸酸辣辣，很开胃。

 
招牌卤面 $8.90++

 香煎马鲛鱼。不知道用了什么方式腌制，每次吃都要发出惊叹，好好吃！ 两片 $9.80+

包菜炒饭，我觉得这个普通而已。 $8.90++

住家菜 
 

这个是自己煮的。 福州红酒鸡面线。

 红酒是妈妈帮我釀的，面线是实兆远来的，连搭配的沾酱都是家乡名产 甘文阁蒜头辣椒酱。

所以我说，姐吃的不是午餐，是乡愁。

 

欢乐周末由生机早餐开始。 

蒸蜜薯，草莓搭奇异果，生菜小番茄佐日式芝麻沙拉酱，芝士炒蛋。 另外加一杯无糖青柠水。

 一整篇下来，唯有这个勉强算得上是减肥餐吧？

最后，强烈呼吁，想瘦身减肥的朋友们，来来来，大家一起动起来吧！
等我成功甩了5kg,就来发一篇详细的减重博文，我相信那天不会离现在太远！（握拳！）