2009-05-29

日式料理大集合

因为看了电视节目的介绍,上个周末和室友两人兴致勃勃地搭了近45分钟的地铁,到Tampines1的Manpuku.
Manpuku结合了日本十家著名的连锁餐厅,让食客很方便可以一次过吃不同家的日式料理。
其中包括了AOBA Hokaido Ramen北海道拉面,还有就是让我们看着电视都食指大动的Fruit Paradise -水果挞专卖店。(我们是冲着这家店而去的)

餐厅11点30分开始营业。我们11点20分抵达,已经人头汹涌。电视的效应还真不小。

原来还得排队拿号码,我们拿到36号。


秀色可餐,里面有没有美女厨师准备料理给我啊?
这里的结账方式跟marche一样,每人进入餐厅的时候会被分配一张电子卡。


我们两人点的食物有

chicken cutlet toji



北海道札幌酱油拉面-Shoyu scallop ramen 这已经是分出来的半碗。
据说北海道拉面最大的特色就是其以海水制作的黄色面条,不过口感不如我预期那般弹口。
汤头稍咸,scallop味道挺鲜。



其实里面还真得蛮大的,除了得容纳十家不同的料理外,还有整40-50张桌子。
图中的小档子是BOTEJYU,是原自Osaka,因为它在别处也有店面,我们吃过了他家的okos.



热卖中的tart.果然名不虚传,很好吃。
tart的饼底做得很扎实,让你咬下去之后才在你口中散开,牛油香味顿是在口中蔓延。
我们order的是 chocolate banana tart.cream是多了一点,吃多有罪恶感。
不过,不吃的话,罪恶感更重。
何谓热卖?每个customer只限点4块,够巴闭吧。



其实,室友较早前去东京就看到这个fruit paradise tart了,在那里的时候没吃到,所以,特别想吃。



有机会我要吃完10种所有不同的口味。



差点忘了这杯抹茶香草圣代。
抹茶的部分味道甘中带些许茶的苦味,可是,一旦结合了香草的部分,二者融合为一,相互衬托。
香草的甜中带抹茶的甘苦以及芳香,恰到好处。

人生也好比这杯抹茶香草圣代。一味的苦或一味的甜,都不会是完美的人生。

2009-05-27

端午粽飘香


粽子是上个星期室友的妈妈送给我吃的。 ho chiak. :-)
我很喜欢吃粽子,记得在大学二年级还是三年级的时候,我试过一天里吃了7粒粽子。
糯米很难消化,那时候我还是年轻力壮,消化系统超强
而且那些粽子来自各地,
有北马槟城的,柔佛的,马六甲的娘惹粽,还有慈济的素粽子。
全都好好吃。

虽然我那么爱吃粽子,
我却不会包粽子,
因为我妈妈也不会。(说得多理直气壮啊)

记得有一年,妈妈雄心万丈的从哪个亲戚那里拿了一些粽叶回家。
说要学裹粽子,听得我们姐弟三人超期待的。
可是,一年又一年的过去了,
那些粽叶都一直留在那个橱顶上。
从开始的青色到黄色到枯黄,
如果有《粽叶的自述》,那几片粽叶应该会感叹自己的命运郁郁而终。


每到端午节,我们姐弟异常齐心的指着橱顶说,那个粽叶怎么还在上面啊。
(可怕吧,那几片粽叶陪我们一家度过了好几年~~)
爸爸还在一边煽风点火,‘我都不敢出声,你们还敢讲~’
结果,妈妈就是有办法找借口推搪。
嘻嘻,
反正到端午节,我们还是有粽子吃就好了。

其实,
对端午节的想法还有一点,
无论遇到什么挫折,情况有多糟,我们还是得活下去。
一死了之,并不是解决事情的最好方法。

2009-05-22

一日三餐

记得较早前,华丽台有个节目叫《一日五餐》,主持人一天在五十元的限定里,要吃足五餐。里面介绍的,其实从贵价的餐馆美食到平价的街边小吃都有。只是,这个节目也引来很多不同的回响。友人抱怨说,一日五餐吃掉五十元,一个月岂不要花一千五百元在吃这方面。况且,还没有包括车油,还有过路费 .
我想了想,也对,不过,我只旨在看哪里有什么美食值得一吃。 反正就只是节目的噱头嘛。

不过,这一年来,百物价格飙涨,不管吃的,用的,价格都令人触目惊心。我们这些小老百姓勒紧裤带,看紧皮包的日子也过得分外'斤斤计较'。去逛书局也发现有一个小角落,摆满了《如何在有限的消费额里逍遥过日子》之类的书籍,这经济不景气还真的是全球话题(不过显然最近被H1N1盖过了)。

在家里准备三餐,也算是一个比较符合健康指标而又达到节约的生活方式吧。我爱美食,从而衍生到对烹饪的兴趣,喜欢将各种不同的raw material结合,从而变成可以下肚的美食,这是多么有满足感的一项过程阿。不过,我也必须承认我的烹饪技巧实在是属于绝对菜鸟等级的,因此,我很喜欢去逛那些有提供食谱的网页,趁机偷师。不过,烹饪技巧也没见得有提升,跟我在几年前第一次下厨的时候相比,也没有什么实际的大跃进。
好在米奇对我煮的东西照单全收,有时候还会美言几句,我当然乐得恨不得变身美女厨神,每天都要准备不同的料理与他分享。 (现实中我还是蓬头垢面的煮着我那几样算是最拿手的家常菜。)

都说了我是走老人养生路线的,所以一日三餐,差不多是定时定量。早餐更是不会错过的一餐。



♦♦ 阳光活力早餐♦♦
mayo egg sandwich ,cheesy sausage,butterhead lettuce,apple, hot chocolate & hot coffee

其实,
无论是中式-香港点心,肠粉,中式面食-云吞面,板面,
西式-三文治火腿蛋,
马来式-椰浆饭, 印度式 煎饼,统统我都爱。
不过,为了顾及胆固醇指数,
这些通常都是一个星期只周末可以享用的奢侈早餐。
工作日时候的早餐,通常是麦片加面包 (简单方便) 就搞定了。



♦♦午餐----香菇黑木耳焖鸡,豆腐,凉拌黄瓜♦♦

看得出来厨师偷懒吗?
我直接用香菇焖鸡的汁淋在豆腐上,撒上一些油葱,可惜少了葱花。
凉拌黄瓜做法也很简单,
用少许醋,少许糖,还有小辣椒,将黄瓜稍稍腌制,
黄瓜就会酸酸辣辣,
开胃,又很脆口,而且很解腻。




♦♦晚餐----木耳炖鸡汤,蒸鱼,芽菜♦♦

走的是节约路线--
因为芽菜就是超便宜,做法也很简单,
将芽菜烫熟,淋上蚝油,少许热油,加上油葱,些许白胡椒粉就可以上桌。
我和米奇都很喜欢芽菜。
我知道我很没有创意,竟然用鱼造型的盘子来装鱼。没有惊喜。


不知道你们发现没有,无论是香菇焖鸡或蒸鱼,我都用了生菜来垫底,
因为想吃多一点菜,又懒得弄多一道菜,就将热腾腾的香菇焖鸡直接倒在生菜上面咯。


外面病毒肆虐;
外面治安不好;
外面餐馆收费昂贵;
外面世界政客乱糟糟;
我们惟有关起房门在自家吃我们的小情调。

经济虽然不景气,小日子也还是总得过。

2009-05-18

几米.小王子

今天的工作有了突破性的进展,挥别上个星期胶着的状态,
心情豁然开朗.
周末回吉隆坡充电,的确有效果.

谢谢嫣薇自掏腰包给寄来的《森林里的秘密》

森林里有什么秘密?

没有梦的城市,很寂寞


喜欢最后的这一页



也将自己的另一本几米收藏拿出来拍照,竟然都泛黄了。

当年是很喜欢这种调调的。
虽然电影版找来了 金城武 和梁咏琪 这帅哥美女的搭配,
可是,却很令我失望。

也许,有些美丽,只能精彩在想象空间里。



人生能有多少个这么美丽的结局呢?



拿起《小王子》,迪尔说他要听这个故事,



于是,我说了关于玫瑰,狐狸,还有驯养。
结果,他一头雾水。


另外,
今天是妈妈生日,祝她生日快乐.
今天也送上了双亲节的礼物,
给爸爸妈妈曼谷来回机票两张.

2009-05-13

我忙故我在

某人问我怎么近来好像销声匿迹似的。整天挂在msn上,可是真正聊天却也不能聊上几句。博客也不那么辛勤的更新。
原因很简单,只因工作忙碌。生活被理性和逻辑思考套得牢牢的,把原有所剩无几的感性部分也一并消磨。

可是,我毕竟还是活生生的,还是有感觉的。
地铁里看见一个满头卷发还带发箍,五官看起来像韩版谐星,会令我忍俊不住。
想起去年五一二汶川大地震,心里还是很感伤。
听到以前大学室友的父亲病逝,感到很震惊。
看到malaysiakini的纷纷扰扰,用来对付色狼的pepper spray都出现在州议会,我什么都不能做,只能摇头。

呆坐的时候,脑子也不时蹦出一些自己觉得满好玩的想法,却无法具体通过文字传达出来。
可是,却可以将那些天马行空的user request,加以逻辑化,继而用程序呈现出来。


多久没有这么写notes了,还画了星星。
明天开始,要将这些从语言沟通画出来的图像,转成程序。

下班回到住所大约九点,洗个澡,上youtube看看四十五分钟台湾综艺节目,
疏解紧绷的脑筋,什么都不用想,然后安稳的睡去。
这样的生活对某人而言,也许是枯燥乏味到极点。
可是,工作忙碌的时候,哪还由得我感慨,说什么空虚没有人生意义。
对我来说,目前最大的人生意义,就是将手头尚未完成的工作在限定的时间里逐一完成。
(我觉得自己还是有点工作狂的倾向)





连续三天都是这个猛男陪我吃晚餐的 - 公司里的餐厅

大家都加油吧。

2009-05-12

一年过去了













一年过去了,你们还好吗?
希望存活的你们,
可以勇敢的继续走今后的人生路。
希望亡魂得以安息。
希望不再有如此的周年祭。










2009-05-04

那些小时光

欢乐的时光过得特别快 :-)
最近download了picasa,觉得自己用手机拍的照片用picasa编辑了也还可以,
所以就放上来了。
加上对文字没什么灵感,就重温一下小学时候的作业 -- 看图写故事好了。



炎热的午后,来一盅龟苓膏,消暑解毒 -- 恭和堂



来到迪尔提起很多次,在 tropicana city里的[拾八风味],
名字果然是很中式讲究好意头,你一进门,侍应生就大声说 ‘拾八欢迎你’
生意人是不是很吃这一套?




油亮油亮的天下第一包,非常松软。
松软到什么程度?
用筷子夹着放进口里,一口咬下去的时候,就咬到筷子。
就是这种程度



淮山炖乌鸡 这个是我的 我喜欢中药材的味道
迪尔吃的烧骨烧肉双拼卖相普通 就不贴上来了



我爱Garfield.
它慵懒,高傲,精明,又带少许拽拽的样子,坏死了
基于我的size已经不容许我坐在里头,所以,就挨着它拍张合照
我多久没有大庭广众这么疯狂的想拍照了



番薯汤水,还要加重姜片(老人要驱风嘛),自己煮的就是可以随心所欲。



家常便饭,随便一个荷包蛋也有家的味道



两本都还未看完的书


三天假期又何止这几张相片。


♥去探望了米奇的外婆,她好多了,慢慢快要可以走路,精神很好,心情也很好。


♥帮迪尔剪了头发,我觉得我的技术是越来越纯熟了。迪尔已经三年没在外面理发了。


♥又再一次下泳池游泳,又再一次只是在学踢水, 依然怕水怕得要死。:-p


♥之前在msn上,安杨同学说他趁着五一长假回成都结婚去了,祝他新婚快乐,甜甜蜜蜜。


大家的五一又过得如何呢?

小一新生报到

在幼儿园大班的时候,泽一共有6位同学。 其中三位是国际生,另外三位是新加坡籍。 那三位新加坡籍的父母,一位为了让孩子进入心仪的名学,当了三年基层领袖, 另一位当了教会义工+搬家,还有另外一位直接搬入学区。 基本上都为孩子的小学做好了万全的准备。 而原本也没条件做义工或搬家的我,开...