High Tea Buffet @ Checkers Brasserie, Hilton Hotel

最近每天下班之后回家已经不想打开电脑了，所以博客也长草了。
赫然发现六月份竟然一篇文都没有。

2012就这样子过了一半，希望下半年可以记录多一点，
哪怕是上来贴贴自己增磅的根源也好。
是的，手机里一大堆都是食物的照片。

今天的贴图算是‘新鲜’的图。

星期五夜晚，
米奇兴致勃勃地说星期六要去high tea,然后就在网上开始搜寻，
而且还开始打电话 到几家不同的餐馆询问，
最后决定了位于Orchard Road Hilton Hotel的 Checkers Brasserie.


其实，我这个闲妻一度冷眼旁观，还不忘泼冷水问，
“为什么moulala 要去这么high end的地方吃high tea? 不如等我生日的时候才去啦” 
-->是的，很经典的不解风情的人妻  ORZ
想深一层，如果先生又不是每天都这么挥霍，为人妻子的就不要在这个时候‘贤惠’啦。
这是人妻之大忌！次数多了简直就扼杀了夫妻之间的情趣。
(ok,我反省）


后来，几分钟之后，想法一转，
和米奇去悠闲的吃一个下午茶，可以在舒服的环境下坐着聊天
（重点是饿了有无止尽的食物在旁standby  >.< ），
其实这也是我很想要的周末节目啊，那为什么说不？ 还是乖乖闭嘴随行。


由于我公司每年的Company Update event都是在Hilton Hotel举行，
对他家的食物也并不陌生。（其实心中已经希望公司换另一家hotel办company update了 :-p）

一边贴图看我这david ong吃了些什么。


餐厅内的摆设，灯光，背景音乐都营造出令人舒适的感觉。
我们抵达的时候是下午1点，并没有太多客人。
(因为外面下着雨阿，是啊，我们两个风雨无阻，想要吃就一定要吃到）


他家的high tea buffet时段是从12点到下午4点。
所以可以从午餐一路吃到下午茶时段



两人噼里啪啦拿了各自的食物之后 - 开餐之前拍张照。
可以看到一旁的桌子都还空着。


一开始先来碗海鲜羹。
海鲜羹里有鱼瓢，蟹肉等。
其实这类羹汤就算没有鱼翅也很好喝啊。


喝了热汤暖了胃，再来吃冷盘。
有水果沙拉，甜椒沙拉，虾子，腌制三文鱼刺身，青口。


熟食 - 海鲜炒饭
讲真，我很讨厌吃加了青豆的炒饭，当凡炒饭有这些杂果，我都会将他们挑出来。
炒饭味道很普通，饭粒太干了。
炒杂菜也很普通。
三文鱼很好吃，羊肉沙爹也很美味。（虽然不是炭烤，是铁板烤）


新加坡Laksa
汤底味道很好，可是米粉还是很硬。


自己制作的PaiTee。
Pai Tee的内陷跟薄饼很相似，不过，加重了虾米，有点咸。
而且PaiTee最好做好之后马上吃，因为那个杯饼其实是脆口的，如果内馅搁久之后就软掉了。


旁边两颗蟹肉枣丸子，真的很令人惊喜。
因为可以咬到蟹肉的颗粒。


这里其实也有寿司和天妇罗，
寿司的米饭也很硬（为什么这里一切跟米有关的食物都很硬？！）
不过，我比较少吃炸物，所以，天妇罗从却。。。




米奇也来照一张。


他的沙拉拼盘。


甜点时间：
其实这里的甜点选择很多，有整十多二十款精美甜点供选择。


而且这里的甜点还有金箔 作装饰。很高级哈。


我到目前为止吃过最好吃的Scone,搭配滑口的cream和果酱，真想吃多几个阿。


这里的雪糕只有一种选择，不过绝对不会令人失望。
这草莓雪糕非常真材实料，雪糕入口就像着吃着冰冻的草莓。
旁边的是Raspberry cheese stick也很好吃。
外层是白巧克力，内陷是Raspberry Cheese馅。


最后，再来杯茶消滞。
这里有8种不同的dilmah茶叶供选择。
顺带说一下，这里的饮料选择除了茶，
还有有几种不同的果汁，



或来杯香浓咖啡 ，都是很美满的句点。
咖啡要另外向服务员点。（当然价钱也已经包括在buffet price)


这张照片其实是吃完之后才拍的，肚子吃得圆鼓鼓的。（已经被我cropped掉了，哈哈哈）



费用: $49 per pax ( including tax )
地址：
Checkers Brasserie
Hilton Singapore
581 Orchard Road
Singapore 238883
Tel: 6730 3390